The Horror Quartet par Joe Harper, Head Bartender, The Savoy (Londres)
Préparation :
5 cl de Whisky Johnnie Walker
1 cl de Tobala (Mezcal)
3 gouttes d’Angostura à la cannelle
1 cl de RinQuinQuin
1 cl de miel de Truffe
Bitter d'Angostura à la Cannelle et foin
Préparation :
Ingrédients de l’Angostura à la Cannelle fait maison :
1 Écorce de cannelle
1 Bouteille de Bitter d'Angustura
Méthode :
Mettre l’écorce de cannelle dans la bouteille d’Angostura.
Remuer
Verre : Japanese rocks
Glace : Boule de glace
Garniture : bois de caryer fumé
Crédit photo : The Savoy
Produits associés
Rinquinquin à la pêche
75 cl - 15°
RinQuinQuin est un apéritif à base de vin blanc, de pêches, de feuilles de pêchers cueillies à l’automne, de sucre et d’alcool. Contient des sulfites.