Summer Boire par Mark Scott manager du Little Red Door (Paris)

Ingrédients

3 cl de Dolin Dry vermouth
1.5 cl de Génépi
1.5 cl de Vulson new make rye spirit (whisky)
0.5 cl de Glenlivet Nadurra Scotch whisky

Boisson à mettre en bouteilles scellées à la cire et servie à -20C (au congélateur).

Crédit photo : Little Red Door

Génépi, liqueur des Alpes

50 cl - 40°

C'est une liqueur à base d'alcool, de sirop de sucre, d'infusion, d'alcoolat de Génépi, et d'un soupçon d'infusion d'autres plantes aromatiques.