Sour Garden
par Thomas, Chef barman Le Verre à Mélange, Marseille
Ingrédients :
1 cl de Sirop de verveine maison
3 cl de Jus de citron jaune
5 cl de Gin XII
0,5 cl de Pastis Henri Bardouin
Méthode : Shaker
Verrerie : Coupe à champagne/ à cocktails
Préparation :
-Mettre tous les ingrédients dans le shaker en suivant l’ordre ci-dessus.
-Remplir le shaker de glace au 3/4.
-Fermer le shaker
-Long Shake (10 secondes).
-Verser le cocktail dans une coupe à champagne/ cocktails.
-Décorer d’une rondelle de citron déshydratée
Produits associés
Gin XII, aux 12 plantes et épices
70 cl - 42°
Gin XII est distillé artisanalement à partir de 12 plantes et épices dans un alambic à plateaux permettant d’obtenir de subtiles palettes aromatiques.
Pastis Henri Bardouin
70 cl - 45°
Pastis au caractère unique :
composé de plus de 65 plantes et épices, il est puissant et aromatique en bouche. Contient de la réglisse.