Sapin de Noël au Pastis Henri Bardouin par Eve du blog La Table d'Eve
Ingrédients
(pour une dizaine de biscuits)
• 350g farine
• 240g de beurre
• 130g de sucre
• 1 blanc d'œuf
• 3 cuillères à soupe de Pastis Henri Bardouin
• Des graines d'anis
Préparation
Verser la farine dans un bol et ajouter le beurre et le sucre. Mélanger le tout pour obtenir une pâte lisse et brillante.
Verser le blanc d’œuf et le pastis.
Pétrissez jusqu'à obtention d'une pâte lisse.
Envelopper dans du film alimentaire et placer environ 1 heure au réfrigérateur.
Préchauffer le four à 180 degrés. Étaler la pâte sur 5 mm d'épaisseur. Découper des formes avec un emporte-pièce. Parsemer chaque biscuit de graines d'anis.
Cuire au four 8 minutes. Les biscuits doivent être légèrement colorés
© Photo : www.latabledeve.de/
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Pastis Henri Bardouin
70 cl - 45°
Pastis au caractère unique :
composé de plus de 65 plantes et épices, il est puissant et aromatique en bouche. Contient de la réglisse.