Ramène ta fraise
par Thomas, Chef barman Le Verre à Mélange, Marseille
Ingrédients :
6 cl de Jus de fraise
1 cl de J us de citron jaune
1 cl de Noix de St Jean
2 cl de Vermouth de Forcalquier
4 cl de Limonade
Méthode : Direct au verre
Verrerie : Long drink/ high ball
Préparation :
- Remplir le verre de glace au ¾.
- Verser tous les ingrédients dans le verre dans l’ordre ci-dessus
- Donner un petit coup de cuillère à mélange pour mélanger les ingrédients.
- Rajouter des glaçons de sorte à ce que le verre soit rempli
- Décorer avec une tranche de fraise.
Produits associés
Vermouth de Forcalquier
75 cl - 18°
Le Vermouth de Forcalquier est un vermouth (ou vin aromatisé) à base de vin blanc, d'alcool, d'infusions et d'essences de plantes (absinthe, armoise, menthe, mélisse,...) et d'épices amères et toniques (cannelle, coriandre).
Noix de la St Jean
75 cl - 15°
Noix de la St Jean est un apéritif à base de vin rouge, d’alcool, d’infusion de noix vertes concassées et de brou de noix séchées, d’épices (cannelle, girofle, macis, noix de muscade), et de sucre.