Puzzle piece
Facile
par Alphonso Quiñones, Bartender au Restaurant Giantlosers
Ingrédients :
4,5 cl de gin⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
3 cl de Carpano Bianco⠀
2,2 cl de Rinquinquin à la pêche⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
1,5 cl de Pommeau⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
1 c. à c. de sirop de sucre
2 traits de solution saline ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
2 traits d’acide citrique
Préparation :
Mélanger et filtrer
Décoration :
Zeste de citron et olive
© recette : Alphonso Quiñones, Bartender au Restaurant Giantlosers
© photo : Connor Stehr @shake_and_stehr
Produits associés
Rinquinquin à la pêche
75 cl - 15°
RinQuinQuin est un apéritif à base de vin blanc, de pêches, de feuilles de pêchers cueillies à l’automne, de sucre et d’alcool. Contient des sulfites.
En rupture temporaire.