Pome and Fir Old Fashioned

Pome and Fir Old Fashioned

Facile

par Denis Gor

Ingrédients :

4,5 cl de Calvados Père Magloire VS

1,5 cl d’Eau-de-vie de sapin Douglas Clear Creek

1 cl de sirop de coing*

0,25 cl de Pastis Henri Bardouin

Citron, pour décorer

Préparation :

Mélanger tous les ingrédients et filtrer dans un verre Wayne rocks sur un grand morceau de glace. 

Décorer avec le zeste de citron.

*Le sirop de coing est composé de la moitié d'un fruit de coing mijoté dans un sirop simple à feu moyennement doux pendant une demi-heure.

Photo : @denisgor

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