Persica Melo @ Jean Michel Schibeny, Chef Barman de l'Arbane, Paris

Persica Melo @ Jean Michel Schibeny, Chef Barman de l'Arbane, Paris

Ingredients: 

50 ml Cognac H by Hine
30 ml Rinquinquin
40 ml Cordial Melon Thym
10 ml Chartreuse Jaune
2 Dash Peychaud bitters

Préparation:

Au shaker

Crédit photo : Jean Michel Schibeny (@jimischibs)

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