Ped tanca par Steve Guven, head bartender du Bonhomie (Paris)

Ingrédients :

4 cl Farigoule de Forcalquier au thym
1 cl Pastis Henri Bardouin
2.5 cl jus de citron jaune frais
1.5 cl sirop d'orgeat

© Photo : @lecocktailconnoisseur

Farigoule de Forcalquier, liqueur de thym

50 cl - 40°

Farigoule est une liqueur à base d'infusion et d'alcoolat de thym sauvage (Thymus vulgaris), de sirop de sucre, de caramel, de sucre et d'alcool.

Pastis Henri Bardouin

70 cl - 45°

Pastis au caractère unique :
composé de plus de 65 plantes et épices, il est puissant et aromatique en bouche. Contient de la réglisse.