Pastis Ananas
par le Vigneron Français
Ingrédients :
2 cl de sirop d'ananas
1 cl de jus de citron vert
4 cl de pastis Henri Bardouin
4 cl d'eau minérale
Des glaçons
Préparation du sirop d'ananas :
50 g de sucre
250 ml d'eau
1 demi ananas
Faire dissoudre le sucre dans l’eau, ajouter les dés d’ananas dès que l’eau bout et cuire pendant 20 minutes. Passez au tamis et laissez refroidir. Ce sirop se conserve au réfrigérateur.
Méthode :
Mettre le sirop dans un verre, ajoutez le jus de citron vert, le pastis HB et l'eau minérale et les glaçons.
Votre "pastis ananas" est prêt.
© recette et photo : Julia et Mostafa – Le Vigneron Français
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70 cl - 45°
Pastis au caractère unique :
composé de plus de 65 plantes et épices, il est puissant et aromatique en bouche. Contient de la réglisse.