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Panier
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Opal par High Dive Opal
Ingrédients :
30 ml de Vodka Bergamote et Agrumes
25 ml de Rinquinquin
50 ml de thé Sakura blanc
4 gouttes d'extrait de Butterfly Pea
22,5 ml de sirop de miel
Bloc de glace
Méthode :
Remuer dans des cubes de glace, filtrer sur un bloc de glace.
Garniture :
Disque d'Isomalt fait maison avec des pétales comestibles.
Recette et photos : Stefan Creran, barman @the_high_dive
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Rinquinquin à la pêche
75 cl - 15°
RinQuinQuin est un apéritif à base de vin blanc, de pêches, de feuilles de pêchers cueillies à l’automne, de sucre et d’alcool. Contient des sulfites.
En rupture temporaire.