Macaron amande amère et Génépi du Bistrot de Pays de Limans

Ingrédients

• Amaretti (macarons italiens parfumés à l’amande amère)
•   Glace au GENEPI
•   10 cl de GENEPI
•   Nappage au chocolat noir

Dans une verrine, piler un macaron, recouvrir d’une boule de glace, napper le tout avec du génépi puis du chocolat noir.

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Génépi, liqueur des Alpes

50 cl - 40°

C'est une liqueur à base d'alcool, de sirop de sucre, d'infusion, d'alcoolat de Génépi, et d'un soupçon d'infusion d'autres plantes aromatiques.