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Panier
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L’égarement d’un oiseau par Emeric Mouillot, Bar manager, L’Orangerie (Lyon)
Ingrédients :
5 cl de Gentiane de Lure
1.5 cl de sirop d’orgeat
6 cl de Perrier
1 zeste de citron
1 pipette d'Extrême-Absente
Préparation:
Déposez les glaçons et les ingrédients dans l'ordre indiqué dans un verre (long drink)
Allongez avec le Perrier
Ajoutez l’Extrême-Absente et mélangez à la cuillère à mélange
Crédit photo : L'Orangerie
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Gentiane de Lure
75 cl - 16°
La Gentiane de Lure est un apéritif à base de vin blanc de liqueur, d'alcool, d'infusions de racines de gentiane, d'écorces d'agrumes.