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Le Romarin @ Benjamin Nolf, head bartender du Jefrey's Bar (Paris)
Ingrédients :
• 7 cl de Vermouth de Forcalquier
• 3 cl de jus de pamplemousse
• Cordial framboise & rose
• Top : Pamplemousse & Romarin Tonic London Essence
Préparation :
En direct dans un tumbler rempli de glace.
Présentation :
Décorez avec un zeste de pamplemousse enroulé autour d’une branche de romarin
© photo : Benjamin Nolf
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Vermouth de Forcalquier
75 cl - 18°
Le Vermouth de Forcalquier est un vermouth (ou vin aromatisé) à base de vin blanc, d'alcool, d'infusions et d'essences de plantes (absinthe, armoise, menthe, mélisse,...) et d'épices amères et toniques (cannelle, coriandre).