Lavender Ramos Gin Fizz
par Carolina Verbena
Ingrédients :
6 cl de Gin XII
3 cl de jus de citron vert
3 cl de lavande (infusion de lavande)
1.5 cl de crème épaisse
1.5 cl de sirop simple
3 traits d'eau de fleur d'oranger
1 blanc d'œuf frais
Club soda (frais) pour compléter
Méthode :
Dans un shaker, ajoutez tous les ingrédients sauf le club soda.
Secouez vigoureusement pendant environ 30 secondes.
Ouvrez le shaker et ajoutez de la glace. Secouez à nouveau jusqu'à refroidissement.
Filtrez dans un grand verre et complétez délicatement avec du club soda.
Décorez de quelques bourgeons de lavande et savourez !
Recette et photo © : @carolinaverbena
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