La fée du surf
Très facile
par Thomas, Chef barman Le Verre à Mélange, Marseille
Ingrédients :
2 cl de sirop de coco
3 cl de jus de citron vert
2 cl d’Absente 55
10 cl de Ginger Beer
Méthode : Shaker
Verrerie : Tumbler
Préparation :
- Remplir le verre au ¾ de glace
- Verser l’ensemble des ingrédients, à l’exception du Ginger Beer, dans le shaker
- Remplir le shaker à la moitié de glace
- Shaker 10 secondes
- Filtrer et verser dans le verre
- Allonger avec le Ginger Beer, puis donner un coup de cuillère
- Décorer avec une badiane.
© Photo : Hélène, Le Verre à Mélange, Marseille
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70 cl - 55°
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