Gravity Beast par le Gravity Bar à Paris

Ingrédients :

20ml Mezcal Bruxo
20ml Génépi
20ml jus de citron vert
30ml jus de concombre

Garniture :

Rime (givre) de sucre de menthe et persil by @aldwin_beets_chef

Méthode :

Shaker puis servir sur glaçon .

Génépi, liqueur des Alpes

50 cl - 40°

C'est une liqueur à base d'alcool, de sirop de sucre, d'infusion, d'alcoolat de Génépi, et d'un soupçon d'infusion d'autres plantes aromatiques.