Forbbiden Absente Margarita
par boozy_bartender
Ingrédients pour 2 cocktails :
6 cl de @teremana Reposado infusée à l'estragon **.
75 cl @absinthe_absente
15 cl de liqueur de piment Poblano @anchoreyes
15 cl de liqueur de fruit de la passion @chinola
3 cl de citron vert frais
6 cl de jus de mandarine frais
2 traits de fumée liquide
Méthode :
** Reposado infusé à l'estragon :
Prenez 12 cl de @teremana Reposado et ajoutez 2 cuillères à soupe d'estragon frais séché.
Couvrez et laissez infuser pendant une nuit.
Filtrer et sceller jusqu'au moment de l'utilisation.
Garniture :
Sel Habanero @theblueoliveshop
Fleur comestible @freshoriginsmicrogreens
© recette et photo : Laura Pica
Ambassadrice de la marque @absinthe_absente
Développeur de recettes et créateur de contenu pour les marques de boissons.
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Absente 55°
70 cl - 55°
L'absinthe est une boisson spiritueuse très typée. Composée d’un savant mélange d’absinthe, d’armoise, d’anis vert et de mélisse, est délicatement sucrée et légèrement épicée.