Flocon
par Thomas, Chef barman Le Verre à Mélange, Marseille
Ingrédients :
2 cl de jus de citron vert
4 cl de lait ou crème de coco
1 cl de sirop de sucre
2 cl d’Absente 55°
Top au Ginger Beer
Méthode : au Shaker
Verrerie : Grand verre droit
Préparation :
- Remplir son verre de glace pour le rafraîchir
- Mettre le jus de citron vert, le sirop de sucre, l’Absente 55 et la crème/lait de coco dans le shaker.
- Ajouter un gros glaçons, fermer et shaker jusqu’à ne plus entendre le glaçon
- Ouvrir le shaker et verser d’un coup dans le verre. Attention laisser un peu de place pour le top au Ginger Beer !
-Allonger avec un peu de Ginger Beer, puis donner un coup de cuillère.
- Décorer avec un anis étoilé
Produits associés
Absente 55°
70 cl - 55°
L'absinthe est une boisson spiritueuse très typée. Composée d’un savant mélange d’absinthe, d’armoise, d’anis vert et de mélisse, est délicatement sucrée et légèrement épicée.