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Panier
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Death in Provence by Gethin Jones
Ingrédients
3 cl de Grande Absente
1 morceau et 1 ruban de concombre
1 quartier de pomme Granny Smith
2 cl de jus de citron
1 cl de sirop de Gomme
Champagne
Préparation
Mettre le concombre et la pomme dans un shaker, puis ajouter l'absinthe, le citron et le sirop de gomme. Ajouter de la glace, shaker et filtrer dans une flute à Champagne. Compléter avec le champagne et décorer avec un ruban de concombre.
© photo : Gethin Jones
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Grande Absente
70 cl - 69°
La très authentique absinthe : Grande Absente est une boisson spiritueuse au goût amer ou "bitter" qui contient davantage de plantes d'absinthe et moins de sucre.