662 articles
-
Ingrédients Verre à cocktail 3 cl de GRANDE ABSENTE3 cl de gin1 cl de liqueur de pêche Préparation Mélanger les ingrédients dans le shaker, servir dans le verre rempli de glace pilée. © [...]
La Délicieuse
Lire la suite
Publié le : 10/11/2017 15:08:58 | Catégories : Apéritif , Cocktails -
Ingrédients 4 cl de rhum2 cl de Douce4 cl de purée de poire2 cl de sirop maison de cannelle2 cl de jus de citron vert frais Préparation Nappage de chantilly maison aux amandes Crédit pho [...]
La Fille de 18h12 par Jessica André-Cantin, Bartender du Fantôme de L'Opéra (Lyo
Lire la suite
Publié le : 10/11/2017 15:08:59 | Catégories : Apéritif , Cocktails -
Ingrédients 4 cl de Vodka4 cl de Rinquinquin2 cl de jus de citron vert1 cl de sirop d'hibiscus maisonCompléter de limonade à la rose Préparation Mélanger tout les ingrédients dans un shaker [...]
La Frivole du Fantôme de l'Opéra
Lire la suite
Publié le : 10/11/2017 15:08:59 | Catégories : Apéritif , Cocktails -
Par Watson Li de Shanghai Premier Spirits Ingrédients : 3,75 cl de Blanche Armagnac 1,5 cl de Bitter Bianco 0,75 cl de Dry Curaçao 1,5 cl de shrub framboise & menthe 1,5 cl de jus de ci [...]
La gloire française
Lire la suite
Publié le : 26/12/2023 17:01:24 | Catégories : Cocktails -
Ingrédients 1,5 oz absinthe 4,5 oz Champagne Préparation Verser l'absinthe dans une flûte de champagne ou coupé Crédit photo: Adobe Stock - maxandrew
La Mort dans le cocktail d'après-midi
Lire la suite
Publié le : 10/11/2017 15:08:59 | Catégories : Apéritif , Cocktails -
Ingrédients : 3 cl de Vodka Fair infusée avec des feuilles de figuier, 2 cl de Rinquinquin, 3 cl Cordial de Cranberry, Préparations : Vodka à la feuille de figuier : - Faire infuser 700 g [...]
La NOSTALGIA par Julien BLANCHARD
Lire la suite
Publié le : 01/03/2022 16:06:11 | Catégories : Cocktails -
Ingrédients : 3 cl de RinQuinQuin infusé au romarin12 cl de Champagne Brut1 trait d’extrait de lavande1 spray d’essence de cédrat et de lavande Preparation : Mettre le RinQuinQuin (frais) et l’e [...]
La pêche à la vigne par C. Emery, Chef barman du Botaniste (Shangri-La-Paris)
Lire la suite
Publié le : 07/09/2018 15:19:24 | Catégories : Apéritif , Cocktails -
Ingrédients : • 2 cl de sirop de thym maison• 5 cl de RinQuinQuin• Topé de 10 cl de Prosecco Recette : Se réalise directement dans le verre ballon Crédit photo : @pascalmontary
La Provençale @ Jonathan Rouchedi, chef barman du Eugène Eugéne (Puteaux)
Lire la suite
Publié le : 26/04/2019 08:50:44 | Catégories : Apéritif , Cocktails -
Ingrédients Verre à cocktail 5 cl de RINQUINQUIN1 cl de sirop de grenadine2 cl d’ABSENTE Préparation Dans un shaker, mélanger tous les ingrédients et servir dans le verre à cocktail rafrai [...]
La Rose du Sud
Lire la suite
Publié le : 10/11/2017 15:08:58 | Catégories : Apéritif , Cocktails -
Ingrédients 5 cl de rhum El Dorado 5 année2.5 cl de RinQuinQuin2 cl de purée de pêches maison2 cl de miel2 cl de jus de citron vert Préparation Mélanger tous les ingrédients dans un shaker [...]
La route du Rhum et du miel par Gethin Jones, DG de The Pen and Pencil Bar (UK)
Lire la suite
Publié le : 10/11/2017 15:08:58 | Catégories : Apéritif , Cocktails -
Ingrédients : 3 cl de Bourbon7,5 cl de Noix de la St. Jean7,5 cl de café froid torréfié *2 gouttes d’Absinthe Préparation : Servez dans un verre à whisky et garnissez avec une tranche de cit [...]
La Sainte Nitouche
Lire la suite
Publié le : 12/07/2018 17:40:26 | Catégories : Apéritif , Cocktails -
Ingrédients 5 cl purée de mangue4,5 cl cachaça Leblon1,5 cl liqueur de mangue Vedrenne1,5 cl Pastis Henri Bardouin4 cl d'eau à la mangue et graines de basilicGarniture :Feuilles de bas [...]
La vérité si je mangue par Audrey Charpenat du Lavomatic (Paris)
Lire la suite
Publié le : 10/11/2017 15:08:59 | Catégories : Apéritif , Cocktails -
Ingrédients 4 cl d’ Eau de Vie Mozart chocolat3 cl de Liqueur Chambord Black Raspberry3 cl de Noix Saint Jean1.5 cl de Marasquin Luxardo2 gouttes de Rosewater Fee Br [...]
Labour of Love par Rueben Clark, chef de bar du Hockley Arts Club (Nottingham)
Lire la suite
Publié le : 10/11/2017 15:08:58 | Catégories : Apéritif , Cocktails -
Ingrédients 4 cl de Tequila2 cl de RinQuinQuin2 cl de sirop fruit de la passion2 cl de jus de citron vert2 traits de bitter pamplemoussePiment Habanero Préparation Dans un shaker rempli de g [...]
Lady Guadalupe par Darren Crawford, cocktail consultant de The Chapel Bar à San
Lire la suite
Publié le : 10/11/2017 15:08:59 | Catégories : Apéritif , Cocktails -
Ingrédients : • 5cl gin infusé à la lavande • 2.5 cl jus de bergamote • 1.5 cl sirop sucre de canne • Allonger au Bau blanc • 2 dash Extrême d'absente Recette créée par Anne THOMAS, C [...]
Lamaciea cocktail par Anne Thomas au Novotel Paris Les Halles
Lire la suite
Publié le : 18/06/2018 17:09:30 | Catégories : Apéritif , Cocktails -
par cocktail_contessa Ingrédients : 0.75 cl d'Absinthe Absente raffinée 3 cl de Limoncello 3 cl de Rye whisky 0.75 cl d'Amaretto 1.5 cl de chartreuse verte Méthode : Allonger avec [...]
Lambic Pentameter
Lire la suite
Publié le : 01/06/2022 13:40:39 | Catégories : Cocktails -
Par Monica Ingrédients : 4,5 cl de Pisco Acholado (besoin de notes plus floral pour ce cocktail – Choisissez bien le Pisco que vous utilisez @caravedopisco ) 2,2 cl de Maraschino Lu [...]
Last Summer Breeze
Publié le : 26/09/2024 12:26:58 | Catégories : CocktailsLire la suiteTrès facile
-
par Carolina Verbena Ingrédients : 6 cl de Gin XII 3 cl de jus de citron vert 3 cl de lavande (infusion de lavande) 1.5 cl de crème épaisse 1.5 cl de sirop simple 3 traits d'eau de fl [...]
Lavender Ramos Gin Fizz
Lire la suite
Publié le : 16/03/2022 13:53:54 | Catégories : Cocktails -
Ingrédients 2cl Jus de citron vert 1cl Sirop de coco 6cl Rinquinquin Glacons Préparation Mélanger tous les ingrédients. Compléter au tonic. Décorer avec des quartiers de pêche et un peu [...]
Le Bain de midi par Tristan Simon pour Le Bar du haut
Lire la suite
Publié le : 10/11/2017 15:08:59 | Catégories : Apéritif , Cocktails -
Ingrédients : 35ml d’Armagnac 20ml de Sirop de Miel Maison 30ml de Rinquinquin 50ml de Chardonnay Préparation : Le cocktail est réalisé au verre à mélange afin de rester le plus limpide [...]
Le Bazillac @ Jonathan Rouchedi, chef barman, Restaurant Eugène Eugène
Lire la suite
Publié le : 14/11/2019 14:06:54 | Catégories : Apéritif , Cocktails -
Par Jean-Bertrand, Bartender, @ le_petit_deni Ingrédients : 4 cl de RinQuinQuin 2 cl de Gin Citrum 8 cl de Gingerbeer 1 demi-rondelle d'orange 1 demi-rondelle de citron Préparation : [...]
Le Franchouille
Lire la suite
Publié le : 27/07/2023 10:35:37 | Catégories : Cocktails -
Ingrédients : 5 cl de Gin XII café 1 cl de liqueur triple sec 1 cl de sirop d’Agave 1 cl de jus de citron vert 5 cl de limonade Verrerie : verre à vin Préparation : Mélanger les ingr [...]
Le Gin that swings
Lire la suite
Publié le : 31/05/2023 17:01:06 | Catégories : Cocktails -
Ingrédients: • 2 cl Vermouth de Forcalquier infusé à l'amande et au poivre • 2 cl Concentré de gingembre • 2 cl Vodka •Top thé earl grey infusé à froid Crédit photo : Le Kouto
Le Gingembre @ Marie et Chirine Cabaret- Besenval du bar Kouto
Lire la suite
Publié le : 19/10/2018 09:27:14 | Catégories : Cocktails -
Ingrédients : • 4 cl de Tequila Calle 23 infusée au citron noir d'Iran • 2 cl de Rinquinquin • 1 cl de Mandarine Napoléon • 2 cl de jus de citron • 1 cl de sirop d'orgeat • 1 de blanc d'o [...]
Le Gloster @ Kévin Compère, Bartender au Bar à cocktails - Paris
Lire la suite
Publié le : 05/10/2018 16:06:23 | Catégories : Cocktails -
Ingrédients: 4 cl d'Absente 4 cl de jus de grenadine 1 jus de citron vert 100% Préparation : Mélanger tous les ingrédients et servir. Crédit photo: Adobe Stock - Maksim Shebeko
Le Lolita
Lire la suite
Publié le : 08/02/2021 15:35:49 | Catégories : Cocktails -
Ingrédients 4cl d'Absente4cl de jus de grenadine (maison de préférence...)1 citron vert pressé Préparation Shaker le tout et servir © photo : Le Très Particulier
Le Lolita, cocktail du bar Le Très Particulier, Hôtel Particulier (Paris)
Lire la suite
Publié le : 10/11/2017 15:08:59 | Catégories : Apéritif , Cocktails -
Ingrédients 2,5 cl d'Absente 2 cl de Maraschino 1,5 cl de sirop concombre maison 2 cl de citron vert pressé 3 traits d'Elixir végétal de la Grande Chartreuse Préparation Au shaker [...]
Le Maitre et Marguerite par Marc, bar manager du Très Particulier (Paris)
Lire la suite
Publié le : 10/11/2017 15:08:59 | Catégories : Apéritif , Cocktails -
Ingrédients 3cl Vodka1.5 cl Farigoule3cl Jus de citron1cl liqueur de gingembreBlanc d'oeufUn spray d'essence de concombreUne tranche de concombre et un brin de thym pour le [...]
Le Maquis par Tristan Simon, Chef barman à La Résistance (Paris)
Lire la suite
Publié le : 10/11/2017 15:08:59 | Catégories : Apéritif , Cocktails -
Ingrédients : 50 ml Gin Citrum 25 ml jus de citron natural 15 ml Sirop Giffard Thè Vert Matcha 200 ml de tonic Infusé avec des feuilles de concombre. Préparation : Mettre tout les ing [...]
Le Marius ! @ L'Estafête
Lire la suite
Publié le : 26/08/2019 14:10:58 | Catégories : Cocktails -
par le Bistrot de Riboux Ingrédients : 2 cl de jus de citron vert 2.5 cl de rhum blanc 2 cl de liqueur de farigoule 4 cl d’infusion de thym Méthode : Au shaker Décoré d’une rondelle [...]
Le Marybouthym
Lire la suite
Publié le : 20/06/2022 16:22:17 | Catégories : Cocktails -
Ingrédients : • 2 cl de pastis Henri Bardouin• 2 cl de RinQuinQuin• 2 cl de jus de citron• 1,5 cl d’orgeat Préparation : Mélanger tous les ingrédients dans un shaker rempli de glace, shaker [...]
Le méditerranéen @ Jennifer Le Nechet, chef bartender au Mino (Paris)
Lire la suite
Publié le : 12/04/2019 09:35:27 | Catégories : Cocktails -
par Thomas, Chef barman Le Verre à Mélange, Marseille Ingrédients : 3 cl de Noix de Saint Jean 2 cl de Gentiane de Lure 2 cl d’Orange Colombo Top de Perrier Méthode : direct au verre [...]
Le Noyer
Lire la suite
Publié le : 13/12/2022 14:53:00 | Catégories : Cocktails -
Ingrédients 1/2 tranche de pamplemousse rose 1 tranche de citron 1 tranche de citron vert 35 ml de Rinquiquin 5 ml d’Aperol 5 ml de Sherbet maison de pamplemousse rose (sorbet auquel on a a [...]
Le Pamplemousse par Clotilde Lataille, Bar Manager à Sardine (Londres)
Lire la suite
Publié le : 10/11/2017 15:08:59 | Catégories : Apéritif , Cocktails -
Ingrédients : • 2.5 cl de Gin Mare • 0.8 cl de liqueur Saint-Germain• 0.6 cl de Farigoule • 0.5 cl de Peter Heering• 0.5 cl de Martini Bitter • 0.5 cl de Chambord• 0.2 cl de liqueur d'Amaretto• [...]
Le parfum d’une femme @ Baptiste Letourneur, Bartender au Molitor - Paris
Lire la suite
Publié le : 19/12/2018 12:50:11 | Catégories : Cocktails -
Ingrédients 1.5 cl de Pastis Henri Bardouin3 cl de Bulleit Bourbon2.5 cl de jus de mangue2.5 cl de jus de citron pressé2 traits d’orange bitter Regan’sRoues d’orange et feuilles de menthe pour d [...]
Le Past-is Away par Bryan De Fenyi-Pollet, bartender à Auckland (Nouvelle Zéland
Lire la suite
Publié le : 10/11/2017 15:08:58 | Catégories : Apéritif , Cocktails -
Ingrédients : 50 ml Pastis Henri Bardouin 20 ml Purée de fruits mélangeur pomme 20 ml Sirop Giffard Elderflower 60 ml jus de citron naturel Infusé avec des feuilles de conc [...]
Le Pastis d'Otis @ Valentin Piolatto et l'Estafête
Lire la suite
Publié le : 26/08/2019 15:02:02 | Catégories : Cocktails -
Ingrédients : • 2 cl d’émulsion de RinQuinQuin• 4 cl de Bulleit bourbon• 1 cl de liqueur d’abricot• 2 cl de jus de citron jaune• 1,5 cl de sirop de romain maison ou de chez Cueilleur de Douceurs [...]
Le Poppy @ Jennifer Le Nechet, meilleure bartender du monde en 2016
Lire la suite
Publié le : 13/06/2019 09:13:17 | Catégories : Cocktails -
Ingrédients : 1cl de sirop "Garrigues" de Cueilleurs de Douceurs 5 cl de Rinquinquin 10 cl de Champagne Préparation : Direct au verre : coupe évasée style “champagne” Décor : Une branche d [...]
Le Provençal
Lire la suite
Publié le : 17/04/2023 12:40:47 | Catégories : Cocktails -
Ingrédients 4Cl de Vodka Grey Goose Le Melon3Cl de Rinquinquin2Cl de jus de citron frais4 grains de raisin vert Préparation Mélanger tous les ingrédients dans un shaker et garnir avec un qua [...]
Le provençal par @cocktail_guillaume
Lire la suite
Publié le : 10/11/2017 15:08:59 | Catégories : Apéritif , Cocktails -
Ingrédients 1 seringue de Cachaça Leblon2cl de Rinquinquin1 cuillère de sucre vanillé4cl de groseille2cl de citron vertCompléter au champagne Piper-Heidsieck Préparation Verser tous les ingr [...]
Le Quentin Tarantino, cocktail éphémère du Fantôme de l’Opéra par Jessica André
Lire la suite
Publié le : 10/11/2017 15:08:59 | Catégories : Apéritif , Cocktails -
Ingrédients 2 cl de jus de pamplemousse5 cl de Rinquinquin2 traits de sirop de noix de coco Préparation Mélangez le tout au shaker et dégustez. © Photo : @Alymih
Le Ramatuelle par @Alymih
Lire la suite
Publié le : 10/11/2017 15:08:59 | Catégories : Apéritif , Cocktails -
Ingrédients : • 7 cl de Vermouth de Forcalquier• 3 cl de jus de pamplemousse• Cordial framboise & rose• Top : Pamplemousse & Romarin Tonic London Essence Préparation : En direct dans un [...]
Le Romarin @ Benjamin Nolf, head bartender du Jefrey's Bar (Paris)
Lire la suite
Publié le : 10/04/2019 08:59:21 | Catégories : Apéritif , Cocktails -
Ingrédients - 4cl d’Eau de vie de Cédrat- 2cl de Sirop D’orange Romarin maison- 2cl de jus de citron jaune pressé- Mousse de mauresque au Pastis Henri Bardouin réalisée au syphon à [...]
Le Sudiste Cocktail par Sullivan Doh (Chef Barman du Syndicat Cocktail Club)
Lire la suite
Publié le : 10/11/2017 15:08:59 | Catégories : Apéritif , Cocktails -
Ingrédients 2 cl Absente 55° 2 cl Rhum blanc 6 cl de Perrier 1 cl de sirop de grenadine Préparation Dans le shaker, mélanger les ingrédients et servir dans un verre avec des glaçons. @ C [...]
Le Tarantino par Alco, de la Fée verte à Lyon
Lire la suite
Publié le : 10/11/2017 15:08:59 | Catégories : Apéritif , Cocktails -
Ingrédients 4 cl de Grande Absente2 cl de crème de coco4 cl de jus ananas4 cl de jus de banane Préparation A mélanger au shaker et allonger ensuite d'un trait de grenadine © photo : Diab [...]
Le ti'nococo par Franck barman au Diable au Cœur aux Deux Alpes
Lire la suite
Publié le : 10/11/2017 15:08:59 | Catégories : Apéritif , Cocktails -
Ingrédients 1 barquette de fraises 1 tige d’estragon 250 g de sucre en poudre 2,5 cl de vinaigre de cidre 3 cl de whisky scotch (Dewar’s) 1 cl de Noix de la Saint Jean 1,5 cl de verj [...]
Le whisky fraise & estragon pour La Parisienne - Au Bar Bisou
Lire la suite
Publié le : 10/11/2017 15:08:59 | Catégories : Apéritif , Cocktails -
Ingrédients 3 cl de Cranberry Infused Makers Mark2 cl de Noix de la St Jean2 cl de Farigoule2.5 cl de jus de citron2 cuillères à soupe de sirop de sucre2 traits d’ [...]
Le Yuletide par Ian Mc Intrye, Londres DDP Ambassadeur du Nola Bar (Londres)
Lire la suite
Publié le : 10/11/2017 15:08:58 | Catégories : Apéritif , Cocktails -
Ingrédients Verre cocktail (pyramide) 4 cl de FARIGOULE1 boule de sorbet citron vert4-5 feuilles de basilic citron Préparation Dans le shaker, piler les feuilles de basilic citron, m [...]
Lemon Basic Style (Joseph Trotta)
Lire la suite
Publié le : 10/11/2017 15:08:58 | Catégories : Cocktails , Digestif -
Ingrédients : 10 ml de jus de citron 10 ml de sirop d’orgeat 15 ml de RinQuinQuin Préparation : Dans un verre rempli de glaçons, verser les ingrédients, mélanger et compléter le verre d’ea [...]
Les Cigales
Lire la suite
Publié le : 29/07/2019 14:38:49 | Catégories : Apéritif , Cocktails -
Ingrédients 2.5 cl de gin London dry 1.5 cl de Rinquinquin 1 cl de Liqueur de Yuzu 2 cl de purée de bergamote (boiron) 1.5 cl de sirop de thé vert (recette ci-d [...]
Les jardins de Kyoto par Jake Coventry du Zelman Meats(Londres)
Lire la suite
Publié le : 10/11/2017 15:08:58 | Catégories : Apéritif , Cocktails -
Ingrédients: 25ml Absolut Vodka 25ml RinQuinQuin50ml Purée de pêche blanche10ml Sirop de pêche10ml Jus de citron1 pipette à mousse (alternative vegan aux blancs d’œuf) [...]
Life's a peach par Matt Jonah du XOXO (Shouthampton)
Publié le : 23/07/2020 11:11:23 | Catégories : Apéritif , CocktailsLire la suiteFacile
-
Ingrédients: 6 cl de Gin XII 1,5 cl de sirop à la citronnelle Blue Stem (@bluestembotanicals) 1,5 cl de jus de citron 10 gouttes de teinture de Spilanthes Blue Stem 3 Framboises 2 v [...]
Longest Day of the Year
Lire la suite
Publié le : 24/11/2022 16:31:57 | Catégories : Cocktails -
Ingrédients : - 3 cl de Gin "Le Point G" infusé à froid avec du poivre de Kampot - 2 cl de Farigoule de Forcalquier - 1.5 cl de jus de citron vert bio fraîchement pressé - 1.5 cl de shrub de [...]
Longue vie à nous ! - @mixologist__in_the_soul (Paris)
Lire la suite
Publié le : 06/10/2020 16:05:38 | Catégories : Cocktails -
by Jes @the.sauceress Ingrédients : 1.5 cl d'Absente 3 cl de rhum à la noix de coco 1.5 cl de Kronan Swedish Punsch 1.5 cl de liqueur de banane 1.5 cl de Curaçao bleu 1.5 cl d'O [...]
Lost In The Swamps Of Infinite Sadness
Lire la suite
Publié le : 11/07/2022 14:19:00 | Catégories : Cocktails -
Ingrédients:4 cl de Rhum HSE1 cl de Pastis Henri Bardouin5 cl de jus de banane2,5 cl de lait de riz à la noix de coco1,5 cl de citron vert2cl de miel vanille amèreMéthode :Secouez et servezVerre [...]
Loup de mer par Loïc Revel, bartender de l’Avva Garden (Montpellier)
Lire la suite
Publié le : 14/05/2020 16:43:30 | Catégories : Cocktails -
Ingrédients 4cl de Gin Beefeater4cl de Lillet Blanc infusé à la fraise1cl de Rinquinquin1 cuillère à cocktail de sirop de sucre Préparation Mélanger tous les ingrédients et servir dans un ve [...]
Lover's Last Sip par Sterling Hudson du Moonshiner (Paris)
Lire la suite
Publié le : 10/11/2017 15:08:59 | Catégories : Apéritif , Cocktails -
Ingrédients : 2.25 cl bourbon 2.25 cl Drambuie 2.25 cl RinQuinQuin 2.25 cl jus de citron fraichement couper Une touche de bitter de Peychaud Méthode: Mettez tous les ingrédients dans u [...]
Lucky Peach
Lire la suite
Publié le : 02/03/2022 08:15:34 | Catégories : Cocktails -
Ingrédients Verre Old fashioned 2/3 de GENTIANE DE LURE1/3 de crème de cassis Préparation Mélanger les ingrédients dans le verre sur quelques glaçons. © photo : Joseph Trotta
Lure Cassis
Lire la suite
Publié le : 10/11/2017 15:08:58 | Catégories : Apéritif , Cocktails -
Ingrédients : 4.5 cl de XII Dry Gin 1 cl de Grande Absente 69 1.5 cl de Cocchi Americano 1 cl de Leopold Brothers NY Sour Apple Liqueur 1 cl de Sherry Amontillado 1.5 cl de jus de citron [...]
Lure of the Land par Jessica Dure, barman du Carroll Place (New York)
Lire la suite
Publié le : 14/09/2021 16:30:55 | Catégories : Cocktails -
Ingrédients : 4 cl de Vodka6 cl d’Orange Colombo8 cl de jus de framboise1 trait de Plum Bitters1 trait de jus de citron Top champagne (selon volonté) Préparation : Shaker, champagne au verr [...]
L’Anneau Spritz @ Théo Antolin - Bartender, Couvent des Minimes
Lire la suite
Publié le : 12/02/2020 17:25:31 | Catégories : Cocktails -
par Thomas, Chef barman Le Verre à Mélange, Marseille Ingrédients : 1,5 cl de Sirop d’orgeat 5 cl de Jus d’ananas 2 cl de Jus de citron vert 4 cl de Génépi Méthode : au Shaker V [...]
L’appel de la montagne
Lire la suite
Publié le : 23/02/2023 16:22:02 | Catégories : Cocktails -
Ingrédients 8 cl de Muscat de Beaumes de Venise du domaine des Bernardins 6 gouttes de Pastis Henri Bardouin 4 rondelles de Concombre 4 cl de Tonic water Fever Tree Préparation Remplir d [...]
L’Arrière-Pays par l’équipe de la cave/bar à vins Le Jus d’Octobre (Saint-Malo)
Lire la suite
Publié le : 10/11/2017 15:08:59 | Catégories : Apéritif , Cocktails -
Ingrédients : 3 cl de Gin 2 cl de Farigoule 2 cl de sirop de rose 2 cl de Jus de citron vert 6 cl de Jus de concombre Top London Essence Tonic Water Préparation : Se fait directement a [...]
L’Écume des Nuits @ Nicolas Maria, bartender, Mary Lili , La Rochelle
Lire la suite
Publié le : 20/09/2019 09:34:24 | Catégories : Apéritif , Cocktails -
Ingrédients : 5 cl de Gentiane de Lure1.5 cl de sirop d’orgeat6 cl de Perrier1 zeste de citron1 pipette d'Extrême-Absente Préparation:Déposez les glaçons et les ingrédients dans l'ordre indiqué [...]
L’égarement d’un oiseau par Emeric Mouillot, Bar manager, L’Orangerie (Lyon)
Lire la suite
Publié le : 12/07/2018 18:45:58 | Catégories : Cocktails -
Ingrédients : - 3.5 cl de Gin XII * - 1 cl d’Absente * - 1 cl d’Orange Colombo * - 1 cl de jus de citron jaune bio fraîchement pressé - 3 cl de jus d’orange bio fraîchement pressée - 1 tour [...]
L’Expression de mon jardin de @mixologist_in_the_soul (Paris)
Lire la suite
Publié le : 06/10/2020 16:37:53 | Catégories : Cocktails -
Cocktail arrivé en 3e place au concours de cocktail organisé par les Distilleries et Domaines de Provence à Nice le 10 Mai 2023 Ingrédients : 4 cl de Rinquinquin 2 cl de Gentiane de Lure 1 [...]
L’île d’or, par Clément Halgand, barman à Les Roches Rouges, Saint-Raphaël
Lire la suite
Publié le : 31/05/2023 15:58:32 | Catégories : Cocktails -
Ingrédients 4.5 cl de Gin Beefeater3 cl de RinQuinQuin1.5 cl d'Aperol1.5 cl d'Amaro NoninoZeste de citron1 trait de Bokers Bitters Préparation Mélanger tous les ingrédients et ser [...]
L’Ogroni par Hyacinthe Lescoet
Lire la suite
Publié le : 10/11/2017 15:08:59 | Catégories : Apéritif , Cocktails -
Ingrédients :1 cl de Cointreau4 cl d’Orange Colombo10 cl de Perrier1 zeste d’orange Préparation : Au verreDéposez les glaçons et les ingrédients dans l'ordre indiqué dans un verre “old fashioned [...]
L’Orangette de Jeannette par Emeric Mouillot Bar manager de L’Orangerie (Lyon)
Lire la suite
Publié le : 07/09/2018 15:24:07 | Catégories : Apéritif , Cocktails -
25 ml RinQuinQuin 25 ml Tapatio Tequila 25 ml Campari Réalisé au verre - Grapefruit zest for garnish Crédit photo : @thisismadre
Mad Negroni Du ''Madre'' - Restaurant à Liverpool
Lire la suite
Publié le : 06/10/2020 15:37:32 | Catégories : Cocktails -
Ingrédients : 4.5 cl de Rhum Plantation 3* 1.5 cl de RinQuinQuin 6 cl de jus d'ananas et menthe clarifié 1 cl de sirop de sucre 2 gouttes d’huile de CBD Préparation : Le cocktail es [...]
Madame Irma Purple Haze par Adam Rzeznik du Jacques Bar (The Hoxton Paris)
Lire la suite
Publié le : 10/11/2020 14:19:57 | Catégories : Cocktails -
Ingrédients: 4cl Mezcal Bruxo N°24cl Noix de Saint Jean1cl Tentoura Loukatos Préparation: Verre à mélange Crédit photo : Hammam bar
Mae West au Hammam bar
Lire la suite
Publié le : 12/07/2018 19:13:05 | Catégories : Apéritif , Cocktails -
Ingrédients : • 2.5 cl de cognac • 2.5 cl de rhum brun • 2.5 cl de douce • 2 cl de sirop de vin rouge au miel (cannelle, clou de girofle, écorce d’orange) • 2 cl de citron jaune Preparation : [...]
Making Christmas @ Emilie Popovic, Chef barman au Shake'n'Smash (Paris)
Lire la suite
Publié le : 19/12/2018 12:48:12 | Catégories : Cocktails -
Par Antoine Robert, Distilleries et Domaines de Provence Ingrédients : 3 cl de Pastis Henri Bardouin 1,5 cl de sirop de Pandan 1,5 cl de jus de citron Eau Préparation : Shaker le Pastis, l [...]
Malaysian Mauresque
Lire la suite
Publié le : 07/08/2023 11:56:47 | Catégories : Cocktails -
Ingrédients Verre à liqueur 3.5 cl de MARC CORDELIER glacé1.5 cl d’AMANDINE glacée Préparation Dans un verre à liqueur, mélanger les ingrédients ; ajouter 1 cerise au Marasquin. © photo : [...]
Mandorla (Joseph Trotta)
Lire la suite
Publié le : 10/11/2017 15:08:58 | Catégories : Cocktails , Digestif -
Ingrédients 4.5 cl de Rye Whisky 1.5 cl de Rinquinquin 1 trait d’ Angostura Préparation Mélanger tous les ingrédients avec de la glace dans un shaker. Ajouter un trait d’Ango [...]
Manhattan
Lire la suite
Publié le : 10/11/2017 15:08:58 | Catégories : Apéritif , Cocktails -
Ingrédients : 50 ml Gin CITRUM 20 ml jus de citron jaune pressé 20 ml jus de citron vert pressé 5 gouttes d’eau de fleur d’oranger 20 ml de sucre de canne 20 ml de crème 60 ml de soda 1 [...]
Manteau Blanc
Lire la suite
Publié le : 26/08/2019 10:56:02 | Catégories : Cocktails -
Ingrédients 5 cl de thym infisé dans du Gin London dry2 cl de vermouth Vergano Mauro2 cl de vermouth blanc Vergano Mauro3 cl de jus de clémentine1 trait d’Extrême d’Absente © Photo : Romain C [...]
Marcel Pagnol in the Bronx par Romain Cavelier, Brand Ambassador à CIRKA Distill
Lire la suite
Publié le : 10/11/2017 15:08:58 | Catégories : Apéritif , Cocktails -
par Thomas, Chef barman Le Verre à Mélange, Marseille Ingrédients : 1,5 cl de Sirop d’Agave 3 cl de Jus de citron vert 3 cl d’Orange Colombo 4 cl de Tequila Méthode : Shaker Verrerie : O [...]
Margarita Provençal
Publié le : 27/02/2024 09:41:13 | Catégories : CocktailsLire la suiteTrès facile
-
Ingrédients :4 traits de Bitter au céleri Scrappy's 2 traits de bitter Scrappy's Firewater 4 cl de Farigoule de Forcalquier2 cl de Noilly Prat2 cl de citron jaune8 cl de jus de tomates et ananas [...]
Marie Soleil par Lucas Muller, ex-chef barman au Gramont (Paris)
Lire la suite
Publié le : 12/07/2018 17:16:07 | Catégories : Apéritif , Cocktails -
Ingrédients : 9 cl Vodka 1,5 cl de Vermouth sec 2 cl de RinQuinQuin à la pêche 0,75 cl de Liqueur de framboises 1 trait de liqueur d’Amaretto Préparation : Bien mélanger avec de la glac [...]
Martini Peachquini
Lire la suite
Publié le : 27/07/2023 12:49:34 | Catégories : Cocktails -
Ingrédients : 2cl de Bardouin 2cl de Noix de St Jean 2cl de Dolin Dry 2cl d’orgeat 2cl de jus de citron jaune 1 blanc d’œuf Préparation : Shaker 1er Shake sans glace 2ème avec gla [...]
Maurescaù par Jonathan, Chef barman au Moulin de Lourmarin (Vaucluse)
Lire la suite
Publié le : 23/11/2021 11:28:16 | Catégories : Cocktails -
Frais et puissant Ingrédients 2 cl de Pastis Henri Bardouin1 cl de Sirop d’orgeat (Monin)2 cl de Jus citron vert1 cl d’Eau minérale Préparation Mélanger tout les ingrédients dans le verre. [...]
Mauresque Sour par Marie Cabaret Barista
Lire la suite
Publié le : 10/11/2017 15:08:59 | Catégories : Apéritif , Cocktails -
par Malo Capart du Mary Celeste - Paris Ingrédients : 1,5 cl jus de citron vert 2,5 cl sirop d’orgeat 2,5 cl tequila blanco 2,5 cl pastis Henri Bardouin Préparation : 3 tours de mo [...]
Mauresquita
Lire la suite
Publié le : 08/09/2022 08:51:44 | Catégories : Cocktails -
par Jorge Aguilar, Bartender | El Caballero @impeccablegentleman Ingrédients : 3 cl de Rinquinquin (apéritif à la pêche) 3 cl de Porto 3 cl de Brandy Arménienne 3 cl de liqueur de rhuba [...]
Melted Popsicle
Lire la suite
Publié le : 14/08/2023 13:41:14 | Catégories : Cocktails -
par Julien Lecharpentier Ingrédients : 3 cl Rinquinquin 2.5 cl Bourbon au yaourt grec coco 3 Dashs Talisker Whisky 1 cl Verjus Bourgoin 6 cl Soda de feuilles de figuier m [...]
Mémoire de méditerranée
Lire la suite
Publié le : 05/07/2022 11:50:44 | Catégories : Cocktails -
par Nicolas Maria, Co-fondateur du Mary Lili Ingrédients : 3 cl Cognac VS 2 cl Apéritif à base de feuilles de cerisier par Olivier Buisine 1cl Picon @piconfrance 3 cl Vermouth de For [...]
Milano
Lire la suite
Publié le : 29/07/2022 09:01:35 | Catégories : Cocktails -
Ingrédients: 6cl de Bourbon Elijah Craig 2.25cl de Grand Marnier 0.75cl d’Absente 0.75cl de jus de citron fraichement pressé 1/2 oz Freshly Squeezed Lemon Juice 0.75cl de grenadine Libe [...]
Millionaire par Vincent & Mary Mangelli
Lire la suite
Publié le : 01/03/2022 17:17:50 | Catégories : Cocktails -
Ingrédients : 1 cl rinquinquin1.5 cl triple sec2 cl xérès amontillado 5 cl gin1 trait d orange bitter © Photo : Adobe Stock - Lerche & Johnson
Minerva
Lire la suite
Publié le : 12/07/2018 17:01:22 | Catégories : Apéritif , Cocktails -
Ingrédients 1 cl de Rinquinquin4 cl de Tanquerey2 cl de Lillet blanc3 feuilles de menthe Préparation Mélanger le tout avec les feuilles de mentheServir et décorer de feuilles de men [...]
Mischievous Matilda
Lire la suite
Publié le : 10/11/2017 15:08:58 | Catégories : Apéritif , Cocktails -
Ingrédients: 2 cl de Gin XII7 cl de Rinquinquin2 cl de sirop de rose (Cueilleur de douceurs)2 cl de jus de citron vert7 cl d'eau gazeuze Préparation: Mélanger les ingrédients au shaker et all [...]
Mlle Rose @ Hélène Rogeon, Œnologue, Distilleries et Domaines de Provence
Lire la suite
Publié le : 26/12/2019 10:13:06 | Catégories : Apéritif , Cocktails -
Ingrédients 3 ml de PASTIS HB20 ml de whisky Oban 14 ans d’âge40 ml de Gin Plymouth Sloe1 trait de bitter à l’orange Fee Bothers½ cu à café de grenadine Préparation Refroidir et imprégner un [...]
Modern Hb Cocktail - Recette du Restaurant l’Aria (Brisbane – Australie)
Lire la suite
Publié le : 10/11/2017 15:08:58 | Catégories : Apéritif , Cocktails -
Ingrédients 35ml Kremlin Vodka 15ml Gentiane 5ml Orange Curacao 10ml Maraschino Dash Bathtub Bitters (Ci trus) Préparation Dans un shaker, mélanger tous les ingrédients et servir ave [...]
Modern Martinez
Lire la suite
Publié le : 10/11/2017 15:08:59 | Catégories : Apéritif , Cocktails
