Cherry-Coffee Martini

Cherry-Coffee Martini

Par Fabien Da Costa, Barman au Métropole, Monaco

Ingrédients :

4 cl de Gin XII Café 

2 cl de Peter Heering ( ou liqueur cerise MB )

3 goûtes de bitter chocolat noir 

1 cl de sirop Monin chocolat blanc 

1 double expresso 

Préparation :

Dry shake 

Déco : 3 grains de café 

© Recette et photo : Fabien Da Costa, Barman au Métropole de Monaco

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