Boucle d’Or par Benjamin Nolf, Chef barman du Jefrey's Bar (Paris)
Ingrédients
2 cl de Vermouth de Forcalquier
1 cl de Gentiane de Lure
4 cl de Cognac
+ poudre d'or alimentaire
Préparation
Au verre à mélange, servi dans un Old Fashion sur glace avec un zeste de citron
© photo : Jefrey's Bar
Produits associés
Gentiane de Lure
75 cl - 16°
La Gentiane de Lure est un apéritif à base de vin blanc de liqueur, d'alcool, d'infusions de racines de gentiane, d'écorces d'agrumes.
Vermouth de Forcalquier
75 cl - 18°
Le Vermouth de Forcalquier est un vermouth (ou vin aromatisé) à base de vin blanc, d'alcool, d'infusions et d'essences de plantes (absinthe, armoise, menthe, mélisse,...) et d'épices amères et toniques (cannelle, coriandre).