Balance toi avec moi ! par @mixologist_in_the_soul (Paris)
Ingrédients : - 3 cl de Gin "Le Point G" - 2 cl de RinQuinQuin - 1.5 cl de jus de citron vert bio - 1.5 cl d’Aquafaba - 1.5 cl d’un cordial pêche blanche et sucre blond, bio non raffiné (fait maison) - 1 azyme alimentaire (Labtenders) pour l’aspect hypnotique - 1 zest de citron vert exprimé - Pour couronner le tout, finir par de la noix de muscade rappée Préparation : Verre style coupe, refroidi au préalable. Dry Shake (15s vigoureusement), Shake (10s) & Double filtration. Crédit photo : Emeric Tiercelin / @mixologist_in_The_soul
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Rinquinquin à la pêche
75 cl - 15°
RinQuinQuin est un apéritif à base de vin blanc, de pêches, de feuilles de pêchers cueillies à l’automne, de sucre et d’alcool. Contient des sulfites.
En rupture temporaire.