Americano
Très facile
Par Jeff Courtois, Restaurant Le Grand Chêne, Sillans-la-Cascade
Ingrédients :
1/3 d’Orange Colombo
1/3 de Vermouth de Forcalquier
1/3 de Nolly Prat Rouge
Un trait de gin
Préparation :
Dans un verre à moitié rempli de glace, verser tous les ingrédients. Mélanger avec une cuillère de bar et si besoin, rajouter un peu de glace.
Décorer avec une rondelle d’orange.
Produits associés
Orange Colombo
75 cl - 15°
Apéritif à base de vin rosé, d’infusions et distillats d’écorces d'oranges douces et amères, et de quinquina.
Vermouth de Forcalquier
75 cl - 18°
Le Vermouth de Forcalquier est un vermouth (ou vin aromatisé) à base de vin blanc, d'alcool, d'infusions et d'essences de plantes (absinthe, armoise, menthe, mélisse,...) et d'épices amères et toniques (cannelle, coriandre).