Lady Pink
Facile
Ingrédients :
4 cl de Gin XII
Pétales d’hibiscus séchées
2 cl de citron jaune
2 traits de bitter au citron
3 cl de blanc d’oeuf
Limonade Verveine - Citron
Préparation :
Infuser le Gin XII avec des pétales séchées d’hibiscus.
Ajouter tous les ingrédients et des glaçons dans le shaker, mélanger.
Retirez les glaçons, puis shaker une deuxième fois.
Verser dans un long drink.
Compléter avec de la limonade verveine-citron.
© recette : Manon Pons et Maëva Cart-Lany, bartenders - Couvent des Minimes, Mane
photo : Maxime Piacentino
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70 cl - 42°
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