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GIN XII AUX 12 PLANTES ET ÉPICES

L’INTENSITÉ AROMATIQUE D’UNE BALADE EN PLEINE GARRIGUE !

Imaginez un gin pas comme les autres. Distillé en Provence, Dry Gin XII tire sa puissance d’une palette de parfums uniques composée de baies de genièvre sauvages et de 11 autres plantes et épices soigneusement sélectionnées. Un dry gin unique et frais pour tous les curieux qui veulent découvrir les saveurs de la Haute-Provence.

Page facebook Gin XII

L’harmonie des arômes,
Un goût riche et authentique.

Gin XII est distillé artisanalement à partir de 12 plantes et épices dans un alambic à plateaux permettant d’obtenir de subtiles palettes aromatiques. Sa typicité naît de 5 distillats différents :

- 1 distillat de gin aux 8 plantes et épices (baies de genièvre, grains de coriandre, amande douce, thym, graines de maniguette, racines d’angélique, racines d’iris de Florence, graines de cardamome.

- 4 distillats de plantes uniques (basilic, romarin, eucalyptus, menthe).

Au cœur du Gin est une petite baie d’un bleu violacé pruineux (couche céreuse légèrement poudreuse), le genièvre.
Gin XII est un dry Gin 100% distillé élaboré avec 5 distillats différents :
-    1 distillat de gin aux 8 plantes et épices (baies de genièvre, grains de coriandre, amande douce, thym, graines de maniguette, racines d’angélique, racines d’iris de Florence, graines de cardamome). Ces plantes et épices sont d’abord mises à macérer dans de l’alcool puis distillées toutes ensembles.
-    4 distillats de plantes uniques (basilic, romarin, eucalyptus, menthe) qui, après avoir macéré chacune dans de l’alcool sont distillées individuellement.
Toutes ces distillations sont effectuées dans un alambic à colonne à plateaux en cuivre qui permet de développer plus d’équilibre et de finesse dans les flaveurs et ainsi d’extraire les arômes qui forment la typicité du Gin XII.

Au cœur du Gin est une petite baie d’un bleu violacé pruineux (couche céreuse légèrement poudreuse), le genièvre.
Gin XII est un dry Gin 100% distillé élaboré avec 5 distillats différents :
-    1 distillat de gin aux 8 plantes et épices (baies de genièvre, grains de coriandre, amande douce, thym, graines de maniguette, racines d’angélique, racines d’iris de Florence, graines de cardamome). Ces plantes et épices sont d’abord mises à macérer dans de l’alcool puis distillées toutes ensembles.
-    4 distillats de plantes uniques (basilic, romarin, eucalyptus, menthe) qui, après avoir macéré chacune dans de l’alcool sont distillées individuellement.
Toutes ces distillations sont effectuées dans un alambic à colonne à plateaux en cuivre qui permet de développer plus d’équilibre et de finesse dans les flaveurs et ainsi d’extraire les arômes qui forment la typicité du Gin XII.

ACHETER GIN XII

  • Gin XII, aux 12 plantes et épices

    Gin XII, aux 12 plantes et épices

    70 cl - 42°

    Gin XII est distillé artisanalement à partir de 12 plantes et épices dans un alambic à plateaux permettant d’obtenir de subtiles palettes aromatiques. 

    30.90 € TTC
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  • Gin XII Café

    Gin XII Café

    70 cl - 38°

    Gin XII Café est un subtil mélange de plantes et d’épices distillées, d’une infusion et d’un distillat de grains de café torréfiés, d’une petite touche d’extrait de vanille, de cacao et de caramel pour adoucir le tout.

    30.90 € TTC
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Au cœur du Gin est une petite baie d’un bleu violacé pruineux (couche céreuse légèrement poudreuse), le genièvre.
Gin XII est un dry Gin 100% distillé élaboré avec 5 distillats différents :
-    1 distillat de gin aux 8 plantes et épices (baies de genièvre, grains de coriandre, amande douce, thym, graines de maniguette, racines d’angélique, racines d’iris de Florence, graines de cardamome). Ces plantes et épices sont d’abord mises à macérer dans de l’alcool puis distillées toutes ensembles.
-    4 distillats de plantes uniques (basilic, romarin, eucalyptus, menthe) qui, après avoir macéré chacune dans de l’alcool sont distillées individuellement.
Toutes ces distillations sont effectuées dans un alambic à colonne à plateaux en cuivre qui permet de développer plus d’équilibre et de finesse dans les flaveurs et ainsi d’extraire les arômes qui forment la typicité du Gin XII.

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