So Apéritif, So Good...
75 cl - 15°
Noix de la St Jean est un apéritif à base de vin rouge, d’alcool, d’infusion de noix vertes concassées et de brou de noix séchées, d’épices (cannelle, girofle, macis, noix de muscade), et de sucre.
En rupture temporaire.
75 cl - 16°
La Gentiane de Lure est un apéritif à base de vin blanc de liqueur, d'alcool, d'infusions de racines de gentiane, d'écorces d'agrumes.
75 cl - 15°
Apéritif à base de vin rosé, d’infusions et distillats d’écorces d'oranges douces et amères, et de quinquina.
75 cl - 18°
Le Vermouth de Forcalquier est un vermouth (ou vin aromatisé) à base de vin blanc, d'alcool, d'infusions et d'essences de plantes (absinthe, armoise, menthe, mélisse,...) et d'épices amères et toniques (cannelle, coriandre).
Un coffret découverte Apéritifs de Provence :
Ce coffret est composé d'1 bouteille de RinQuinQuin, à la pêche 10 cl, d'1 bouteille d'Orange Colombo 10 cl, d'1 bouteille de Noix de la St Jean 10 cl et d'1 bouteille de Gentiane de Lure 10 cl.
75 cl - 15°
RinQuinQuin est un apéritif à base de vin blanc, de pêches, de feuilles de pêchers cueillies à l’automne, de sucre et d’alcool. Contient des sulfites.
En rupture temporaire.
3 produits phare de la distillerie dans un coffret découverte !
Ce coffret est composé d'1 bouteille de RinQuinQuin, à la pêche 10 cl, d'1 bouteille de Pastis Henri Bardouin 10 cl, et d'1 bouteille de Farigoule de Forcalquier 10 cl.
Les Apéritifs Provençaux à base de vin sont fabriqués à partir de vin rouge, de vin blanc ou de rosé. Ces apéritifs sont aromatisés avec des infusions de plantes, de racines, de fruits ou d’écorces de fruit et de sucre.
On peut également y ajouter un peu d’alcool neutre. Ils se prêtent très bien à l’élaboration de cocktails fruités et savoureux.
Possédant des arômes épicés et fruités que lui confèrent son vin rouge couplé à une infusion de brou de noix, la Noix de la St Jean est un apéritif corsé avec du caractère : Il accompagnera très bien vos fromages fermentés, comme le Bleu de Queyras par exemple, vos melons, ou encore vos desserts à base de noix.
Puissant en bouche, avec ses écorces d’agrumes, infusions de racines de gentiane et son quinquina mélangés à un vin blanc du Lubéron, cet apéritif figure parmi les plus anciennes recettes de Distilleries et Domaines de Provence et saura ravir les fins connaisseurs les plus exigeants de part son intensité en bouche et sa saveur amère et tonique
L’Orange Colombo, mélange à la fois doux et amer de vin rosé et d’infusions d’orange, est un alcool dont les arômes d’orange et d’agrumes viendront se marier parfaitement avec vos desserts au chocolat et coupes de fruits.
C’est un alcool très rafraîchissant, parfait pour vos apéros en terrasses au soleil.
À découvrir ! Véritable explosion de saveurs dans le palais, grâce à son assemblage aromatique d'absinthe, de mélisse, de menthe, d'armoise, d'anis vert, de cannelle, de coriandre et de baies roses.
